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بوراك عنابي

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بوراك عنابي

Message par nord22 le Sam 14 Aoû - 18:46:19

البوراك العنابي هو اكلة معروفة و مشهورة جدا في مدينة عنابة الخلابة
التحضير
اوراق البوراك (البستيلة او الديول)
نقوم بسلق بطاطا

حبات بصل مفرومة
ربطة معدنوس مفرومة ناعم
زيتون مقطع الى قطع
قطع جبن حسب الرغبة
لحم مفروم او تونة او جمبري او دجاج
البيض
طريقة التحضير
ناخد ورقة ديول ثم نضع عليها طبقة بطاطا ثم طبقة البصل ثم طبقة الزيتون ثم طبقة المعدنوس ثم طبقة اللحم ثم نفتت الجبن فوقه ثم نكسر البيضة فوقها و نغلقها كيما البرية و نقليوها في الزيت وتقدم هده الاكلة مع قطع القارس وتقدم مع الشوربة و شكرا
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Re: بوراك عنابي

Message par Posology le Sam 14 Aoû - 19:19:30


moi je l'ai fait par les méme ingredients mais la seule difference que je ne fait pas des étages mais que je mélange le tout sauf le fromage et l'oeuf
puis je mets le mélange sur le dyoul , j'ajoute le fromage et l'oeuf


merci nord22

Saha ftourek ^^

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Re: بوراك عنابي

Message par Norhene24 le Ven 29 Oct - 20:55:05

les étages ki yat3amlou foug l'oeuf ça sera plus délicieux,mé juskà mainant ma lguitech wahed f annaba ydir bourek mlih!ghali bla fayda!malgres ça c mon plats préféré pr tjr.boone appétit geek
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Re: بوراك عنابي

Message par Posology le Ven 29 Oct - 22:44:54

Norhene24 a écrit:les étages ki yat3amlou foug l'oeuf ça sera plus délicieux,mé juskà mainant ma lguitech wahed f annaba ydir bourek mlih!ghali bla fayda!malgres ça c mon plats préféré pr tjr.boone appétit geek

Norhene , y'en a Friends next l'INSM
ydir wahed mlih, enfin ana majarebtch mais ma copine jarbet Very Happy

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Re: بوراك عنابي

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